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  • ファーストフラッシュ

    世界最高級紅茶の産地・ヒマラヤ山麓のダージリン地方では、その年に初めて芽吹いた新茶を「ファーストフラッシュ」と呼んで出荷しています。丹念に手摘みして作られたこの時期のダージリンは、爽快な緑の香りと、透き通った黄金色の水色、若々しい味わいを持ち、ヨーロッパを始め世界中で珍重されています。
    ※年ごとに厳選して買い付けるため、取扱い茶園は年によって変わります。

    • 2021 ファーストフラッシュ・ダージリン(タルザム茶園産)

      タルザム茶園はダージリン西部、ミリク渓谷北側の標高1100~1700m付近の斜面に広がるサングマ茶園の兄弟茶園です。1934年の大地震によってサングマの工場が崩壊した際、隣接するタルザムの工場で製造を統合して以来の関係ですが、近年では独立した茶園として名声を高めています。有名茶園がひしめくロンボン地域の中でも、非常に良質な紅茶を作ることで近年とみに注目され、特にファーストフラッシュでは高い評価を得ています。今回お届けするロットは、優しさと華やかさが織りなす複雑な香りが特徴です。口中に広がる香りとその余韻、爽やかでほのかに甘みのある味をお楽しみいただけます。タルザム茶園のファーストフラッシュをぜひご賞味ください。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      2021 ファーストフラッシュ・ダージリン(タルザム茶園産)
    • 2021 ファーストフラッシュ・ダージリン(プッタボン茶園産)

      プッタボン茶園はダージリン北部、シッキムに近い標高500~1900mに広がるダージリン最大の茶園です。1852年創業のダージリンで最も古い歴史を誇るこの茶園は、ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュともに非常に優れた紅茶を作ることで世界的に有名です。また、いち早くISOやHACCP等の国際認証を受け、オーガニック茶園としての実績も積んでいる優良茶園です。今回お届けするこのロットは、標高1200~1500mの特に質の良い茶樹が栽培されている区画で収穫されたものです。一番茶ならではのピュアでシンプルな味と柔らかく甘い香り、コクのバランスが良く、ダージリンらしい素直な味わいをお楽しみいただけます。プッタボン茶園の2021年ファーストフラッシュをぜひご賞味ください。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      2021 ファーストフラッシュ・ダージリン(プッタボン茶園産)
  • セカンドフラッシュ

    ダージリン紅茶は、6月頃に摘まれたセカンドフラッシュが味・香りともに最も優れた最高級品とされています。ヒマラヤ山麓のダージリンでは、この時期、山肌に沿って濃い霧が発生し、良い茶葉が育つのに最高の環境が整います。ゆっくりと芽吹いたお茶は、ダージリン本来の美味しさやコクをたっぷりと蓄え、それぞれに個性豊かな際立った風味を持っています。
    ※年ごとに厳選して買い付けるため、取扱い茶園は年によって変わります。
    ※単一茶園の紅茶は、随時完売・入荷します。お問い合わせ下さい。

    • 2020 セカンドフラッシュ・ダージリン(オカイティ茶園産)

      オカイティ茶園は、ネパールとの国境に接するミリク谷の標高1200~2000mに広がる茶園です。このエリアでは最も歴史ある茶園のひとつで、地元では親しみを込めてRangdoo茶園とも呼ばれています。1870年代に英国人によって開拓され、その紅茶の品質の高さがロンドンで評判になると、王室の愛顧や貴族の贈答品として知られるようになりました。現在に至るまで高い技術と品質を受け継ぐ名茶園で、オーガニック茶園としても有名です。今回お届けするこのロットは、若々しくエレガントな甘い香りと柔らかな味わいが特徴です。誰からも好まれる上品な渋み、マイルドかつ深みのある味わいを合わせ持つオカイティ茶園の2020年セカンドフラッシュをぜひご賞味ください。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      2020 セカンドフラッシュ・ダージリン(オカイティ茶園産)
    • 2020 セカンドフラッシュ・ダージリン(スノービュー茶園産)

      スノービュー茶園は、シッキム、ブータンとの国境に近いティースタ地区にあって、その名の通り雪を冠した美しいヒマラヤ山脈を望む標高1000m付近に広がる茶園です。大自然に囲まれた創業150年のこの茶園は、多種多様な野生動物の楽園でもあり、特に象の通り道になっているため、2020年にElephant Friendly Tea Gardenの承認を受けました。森と動物が育む豊かな土壌のオーガニック茶園としても有名です。今回お届けするこのロットは、繊細で滑らかな優しい口当たりと、しっかりとした力強い味わいを併せ持つ逸品です。ダージリン通の方にもおすすめしたいスノービュー茶園の2020年セカンドフラッシュをぜひご賞味ください。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      2020 セカンドフラッシュ・ダージリン(スノービュー茶園産)
    • 2020 セカンドフラッシュ・ダージリン(プッタボン茶園産)

      プッタボン茶園はダージリン北部、シッキムに近い標高600~2300mに広がるダージリン最大の茶園です。1852年創業のダージリンで最も古い歴史を誇るこの茶園は、ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュともに非常に優れた紅茶を作ることで世界的に有名です。また、いち早くISOやHACCP等の国際認証を受け、オーガニック茶園としての実績も積んでいる優良茶園です。今回お届けするこのロットは、味と香り、コクのバランスが良く、ダージリンらしい安定した味わいをお楽しみいただけます。プッタボン茶園の2020年セカンドフラッシュをぜひご賞味ください。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      2020 セカンドフラッシュ・ダージリン(プッタボン茶園産)
  • オリジナルブレンド

    ダージリンの特色を際立たせ、年間を通じて安定したクオリティーでお届けするシャンティのオリジナルブレンド・ダージリンです。創業以来のブレンドコンセプトを守り、いつも変わらぬおいしさをご提供します。

    • ヴィンテージダージリン

      年間で最も優れた時期に摘まれた一芯二葉だけで作られた、最高級品質の紅茶。ダージリン特有の香り(マスカットフレーバー)と、ピュアな風味が特に際立っています。ぜひ、まずはストレートでお召し上がり下さい。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      ヴィンテージダージリン
    • ロイヤルダージリン

      茶葉のグレードは、「ヴィンテージ」同様の最高級品。香りとコクのバランスに優れ、深みのあるオレンジの色合いが美しい紅茶です。ストレートに向きますが、オレンジやミルクを加えても。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      ロイヤルダージリン
    • スペシャルダージリン

      すがすがしい高貴な香りの逸品。黄色がかった淡いオレンジ色のエレガントな紅茶です。気軽なおもてなしに、ストレートでどうぞ。シャンティの人気定番商品。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      スペシャルダージリン
    • ファイネストダージリン

      昔から日本人に特に愛されてきたタイプのダージリン茶。深みのある色合いと、まろやかなコク、芳ばしい独特な風味が楽しめます。ミルクティーや、レモン、オレンジとの相性も抜群。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      ファイネストダージリン
    • スタンダードダージリン

      香り、コク、色合いがバランスよく整った紅茶。クセのない味は、毎日のティータイムやお食事の時にぴったり。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      スタンダードダージリン
    • ダージリン・ハイブレンド

      世界三大紅茶のひとつ、ダージリンを、特有の芳香と清々しい風味、程よいコク、味のバランスに優れた、エレガントなブレンドに仕上げました。シャンティの新たなスタンダードブレンドです。

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: リーフ
      ダージリン・ハイブレンド
    • ダージリン・ティザン

      ダージリンにカモミール、レモングラスをブレンドしたハーブブレンドティー。ダージリンの深い味わいとハーブのナチュラルな香りがマッチしています。

      原材料名:

      紅茶、カモミール、レモングラス

      商品種別: リーフ
      ダージリン・ティザン
  • ティーバッグ

    食事と一緒に、食後に、ティータイムにと様々なシーンで人気の高いダージリン。シャンティ紅茶では、業務用を中心に、カップサービス、ポットサービスに向くティーバッグを各種ご用意しています。ブレンドによって味わいも様々です。シャンティのティーバッグはほとんどが抽出力に優れた三角錐型。ダージリンのおいしさをストレートにお客様にお伝えします。フードメニューとの相性やコストなど含め、最良のご提案をさせていただきます。OEMも承ります。

    • ティーバッグ

      ●ダージリン 2g ●ダージリン 2,5g ●ダージリン 3g ●ダージリン 4g ●プレミアムダージリン 3g ●ダージリン 1.8g不織布 ●ダージリン 1.8gアルミ個包装 ●水出しダージリンブレンド 5g

      原材料名:

      紅茶

      商品種別: TB
      ティーバッグ